Boletusrisotto till lunch betyder att hösten är här...
/
0 Comments
...eller ivarje fall är den på väg.
Förra helgen köpte sambon "el gato" boletus (Karljohansvamp)och slängde ihop en risotto som serverades med presa iberica och higos (fikon).
Ni som inte känner min sambo "el gato" blir kanske imponerade och tycker att det är nåt väldigt speciellt, men hemma hos oss äter vi tack vare "el gatos" matlagningsintresse som på en gourmet restaurang jämt...
...och sen frågar jag mig själv hur jag har kunnat gå upp 6 kilo...?!