...tack vare första Maj och idag den andra Maj firar man Madrids dag som egentligen är dagen då Madridborna gjorde uppror mot fransmännen (Napoleon).

Jag har dessutom tur att jag jobbar där jag jobbar för vi får Fredagen ledigt på köpet. "Puente" (bro) som man kallar denna typen av lediga dagar här i Spanien. Har ingen aning om vad det kallas i Sverige.

Jag och min "brasilianska syster" som jag kallar henne för vi liknar varandra så mycket till sättet gjorde Madrid osäkert tillsammans med våra respektive. Vi drack en öl på en irländsk pub som heter O'Connors. Middagen intogs på Con Laya och drinkarna på snobbstället Whitby som jag nu verkligen kan intyga inte serverar garrafón! De har dessutom Finlandia vodka, halleluja! Allt detta ligger i stadsdelen Chamberi.

...här i Madrid. Nämligen Sergi Arolas restaurang "Sergi Arola Gastro".

Sergi var elev hos den världskända spanska kocken Ferran Adrià och sedan höll han till på restaurangen La Broche där han var kökschef. Men nu har han och hans fru öppnat en alldeles egen restaurang och den var jag på och åt middag en kväll.

Sergi leker liksom Ferran Adrià mycket med matens konsistens och det är en del av själva upplevelsen.

Jag måste dock säga att för att vara en 2-stjärnig Michelin restaurang så var maten väldigt, ja, helt enkelt ganska smaklös. Visst var det roligt med alla konstiga konsistenser och presentationer av maten, men inte en enda rätt lämnade någon riktig aha-upplevelse hos mig eller sambon "el gato" pga smaken.

Andra kökschef är en svensk, Torsten Sälström, så man kanske skall skylla på honom för de "tama" smakerna? Var annars hittar man fisk serverad med gurka i Spanien?! ;-)

Temperaturen på maten var nog i ljummaste laget dessutom. Jag brukar aldrig tycka att maten är för kall, men denna gång tyckte jag att det nog hade behövts lite fler grader för att hetta upp maten.

Allt var inte negativt. Servicen var utmärkt, lokalen helt ok (lite smått romantiskt med ljus och ganska mörkt) och det var roligt att testa olika "apertitivos" (som små tapas) som de bjöd på i konstiga konsistenser som t.ex. glass av räkor i vitlök i en strut osv.

Tack och lov så hade vi bokat bord via El Tenedor och fick 40% rabatt på notan. Tur var det för annars hade jag nog blivit skitsur för det var verkligen inte värt pengarna om vi inte hade haft rabatt. Nu kostade det oss "bara" runt 190 Euro där vinet gick på 40 Euro.

...är ju en lite ovanlig kombination. Men på restaurangen Con Laya på Zurbano gatan nummer 13 kan man göra just det! För varje rätt man äter här ges ett bidrag till "Restaurantes contra el hambre" (Restauranger mot hungern) som kämpar emot hungersnöden hos barn. 300 olika restauranger från 33 olika provinser är med i detta initiativ. Här kan du läsa mera.

Maten på Con Laya var god men imponerade inte speciellt mycket. Det är ingen restaurang som jag kommer sitta och längta tillbaka till. Detta betyder inte att det var något fel på maten. Men det är typ samma slags mat som så många andra restauranger serverar. Känns lite "been there, seen that before"...

Det som serverades som "Apertivio" (typ smakbit man blir bjuden på) var i minsta laget, men god dock!























Den rätt som trots allt lyckades imponera mig lite grann var en förrätt med gåslever som serverades med fikonmarmelad och "sobaos" som är som en avlång muffins. Det brukar man äta till frukost. Kombinationen var annorlunda och god. "Muffisen" var dessutom rostade, något som jag kommer att härma. Det kommer att smaka gott till helgfrukostar!

Vi hamnade på restaurangen tack vare "El Tenedor" som ger dig upp till 50% rabatt vilket aldrig kan vara fel. Läs mer om det här.

...är att få bo runt omkring Alonso Martinez mellan stadsdelarna Centro och Chamberí.

Plaza Santa Barbara har de lyckats göra lite fulare än förr med alltför moderna lyktstolpar (antagligen någon designervän till borgmästaren Gallardón som har blivit lite rikare typ...), men området har ivarje fall lyckats behålla sin charm trots allt.

I början av 90-talet var detta område hottaste hot. Hit gick A L L A för att festa på de olika uteställena Impacto, Autores, Hanoi, Pacha, Bocaccio osv. Helt plötsligt försvann alla från detta område och andra stadsdelar som La Latina och Chueca blev inne att festa i.

Efter några tuffa år som bortglömd stadsdel har nu kända kläddesigners (Carolina Herrera, Boss etc.) och inte lika kända öppnat lokaler här. Det finns fler och fler restauranger och cafer samt delikatess- eller specialistaffärer som t.ex. en olivoljeaffär eller en kaktusaffär. Det börjar bli riktigt hippt här, men det är inte därför jag skulle vilja bo där. Det är H U S E N som är orsaken till att mitt hjärta klappar lite extra för denna stadsdel. Är det bara jag som tycker att det är vackert?!