...fick vi äran att besöka i höstas när vi var och åt middag på restaurangen "Ansils" som ligger i byn Anciles (i närheten av Benasque).


Hovmästaren Javier Pardo är en hovmästare utöver det vanliga, han är nämligen en expert, en riktig sommelier (vinkypare). Javier Pardo kom 2:a i tävligen "Nariz de oro" 2000.

"La Nariz de Oro" är den viktigaste vinprovningstävlingen i Spanien. Den utser den bästa sommeliern i Spanien.

Det var Javier som gav mig en flaska hemlagad "Pacharán" (slånbärslikör) i present förra vintern. Jag tackade genom att ge honom hjortronslikör (icke hemlagad dock) i present + lakritslikör. Han blev såpass glad för det att han bjöd oss på en rundtur i den "hemliga" vinkällaren som restaurangen har, vilket är en riktig ära att få ha sett.


























...och undrar ifall vi kommer kunna ta oss ur byn när vi skall åka hem senare idag. De gör nämligen inte rent gatorna här inne i byn.

Katterna undrar vad det där vita är för något och har ingen större lust att springa ut på bakgården.





...tog jag igår när jag hade klarat av att springa 13,25 kilometer!

...är "Parraleta" druvan.

Denna druva höll på att försvinna totalt, men nu har man börjat göra lite viner med den och försöker rädda denna druva som enbart växer här uppe i Somontano området (Pyreneerna).

Det känns bra att man gör nåt för de utrotningshotade "arterna"...;-)

...hurra! Jag tror det är första gången jag är glad för att det finns moln på himmelen, men det behövs. Det måste snöa här så skidsäsongen inte blir en total katastrof i år.

Enbart de med fast anställning har jobb på skidorterna i år, resten har fått sparken. Denna vinter är den snöfattigaste (säger man så på svenska...?) på typ 15-20år säger de som vet.














...på att göra konstgjord snö. Tack och lov för det ett snöfattigt år som detta! Tomma backar och snön kändes inte alls som konstgjord snö utan var riktigt bra och utan isfläckar som det annars brukar bli.

Idag är väderprognosen att det kommer att börja snöa och det kommer snöa hela helgen. :-)


























...!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Det enda som stör mig just nu är att jag inte kan svara på några kommentarer. Bloggen hänger sig när jag försöker. Så till er som skrivit, jag skulle gärna vilja svara och tacka för era kommentarer men just nu så går det inte. Det är inte så att jag är lat (eller det är jag ju i och för sig men anledningen är inte den denna gång) eller så.

...eller nåt sånt skulle man kunna kalla det för. Ivarje fall har jag lyckats smita ifrån jobb, plikter (som sjukhusbesök) och dylikt.

Jag skiter fullständigt i att det inte finns en gnutta snö och att jag troligtvis inte kommer att få åka skidor överhuvudtaget. Vad är väl en bal på slottet när man äntligen får sova ut, slipper hänga på ett sjukhus och slipper stressen? ;-)

Resan var lång och tog tid, men som man brukar säga "Den som väntar på nåt gott väntar aldrig för länge!!!".










Jag har lust att ställa mig ute på farstutrappan och skrika högt "Äääääääääääääääääääääääääääääääääntligen!!!!!"


...är den kanske inte i andras ögon, men jag känner något speciellt för just den här restaurangen. Det kanske har att göra med att jag inte gillar starkt kryddad mat! Ja, du läste rätt. Gå på mexikansk restaurang och inte äta stark mat. Jag gillar inte Tequila heller och det dricks ju helst i form av Margarithas tillsammans med maten på detta ställe.

Restaurangen "La Panza es Primero" tillhör en företagsgrupp som har flera olika restauranger. Denna restaurang ligger på calle Libertad 33. En annan av deras restauranger ligger vägg i vägg så ta inte fel. Nu får man boka bord vilket man inte fick förr så du kan ringa 91-521 76 40 för att boka.

Lokalen är liten, väldigt liten och har lite udda inredning. När du väntar på ditt bord så kan du sätta dig i en konstig "fåtölj" som man andvände förr till kunder som man putsade skorna på...väldigt bekväm.
Servicen är helt ok och maten är god. Du befinner dig i Chueca området så ledig klädsel gäller här. Enligt mig är "pollo con cilantro" (kyckling med koriander) rena rama himmelriket, men det beror nog mest på min besatthet av koriander. Sambon "el gato" brukar klaga över att ingen maträtt är stark. Fast han vill alltid komma tillbaka hit och äta så maten är ivarje fall god fast den inte är stark. Sedan gillar han deras Margaritha som serveras frozen med en kant på glaset gjord av salt och chili, just som den bör serveras.

Hit kommer du med dina vänner/pojkvän/flickvän för att få mat och service utan några krusiduller. Du sitter trångt men stämningen är hemtrevlig. Helt klart godkännt får detta ställe av mig.


...ha, ha. Sarkastiskt från spanska TV programmet "El Intermedio". :-)

...med google translator!

Förra inläggets rubrik: "Jävlas med en kompis som är ute i löparspåret..." blir då på spanska:

"Follando con un amigo que está fuera de la pista del atletismo..."

(Knullar med en kompis som är utanför löparbanan...)

Det här blev ju lite fel kan man ju säga...

P.S. Ja, ja...är hur man skrattar här i Spanien när man skriver. Alltså samma som vårat ha, ha.

...har jag roat mig med idag.

Ok, jag kanske är sent ute men det var bland det roligaste jag har gjort på länge.

Jag är med i en löparportal på nätet, typ som "RunKeeper" (som är lite mer känd i Sverige tror jag). Mina kompisar är också med och en av dem ("Patxi", han i gula tröjan) använder sin mobiltelefon istället för en vanlig puls/löparklocka. Han har laddat ned en applikation som updaterar det han springer i löparportalen medans han springer...

Man ser var han springer, hur snabbt han springer och man kan även skicka meddelanden till honom som en röst läser upp medans han springer och lyssnar på musik i sin mobil. Musiken avbryts och en röst läser upp de olika meddelanden. Mina och sambon "el gatos" meddelande till kompisen var bland annat:

"¡Vamos GORDO, vamos GORDO, VAMOS GORDO!"

(Kom igen TJOCKIS, kom igen TJOCKIS, KOM IGEN TJOCKIS!)

"Run faster, RUN FASTER you FAT LITTLE PIG!!!"

Gud vad jag garvade när jag föreställde mig vår polares min där ute i löparspåret, ha, ha

Ja, jag vet. Barnsligt, men gud så kul! :-)

...det låter nästan som en vits, men det är det inte.

En tysk arbetskamrat har frågat mig ifall jag skulle kunna köpa två flaskor av vinet "Sentits blancs" från 2010. Javisst, tyckte jag. Detta har jag fått ångra för ingen här i Madrid tycks känna till vinet och det säljs typ ingenstans.

Vingården heter "Puiggros" och till deras webbsida har jag ivarje fall lyckats hitta. Tyska kollegan skulle kontakta dem för att höra efter vilka tyska återförsäjare de har.

Jag undrar fortfarande ifall vinet är ett skitvin som bara exporteras för att säljas utomlands eller ifall vinet är ett utmärkt vin och har tagit slut pga att det säljs få flaskor av det...?

...blev det förra helgen, men latheten var framme och bloggandet låg lågt.

Vi började med att besöka en liten taberna som ligger på calle Hortaleza. Jag visste faktiskt inte vad tabernan hette tills nu när jag skrev detta inlägg (tack Google maps!), men vi brukar hamna där då och då. Den ligger i hörnet vid calle de las Infantas.

Jag trodde inte att tabernan hade något speciellt namn. Det står ivarje fall "Vinos y licores" utanför och det står också "Stop Madrid" på en skylt, men det vore ju ett ovanligt fult namn på en sådan gammal fin taberna. Fast man vet ju aldrig. Men jag har ju lyckats hitta deras webbsida så tydligen heter de så.

Efter första tabernan gick vi vidare mot Puerta del Sol och hamnade på "Casa Labra" som har haft öppet sedan 1860. Här bildades det socialistiska partiet PSOE.

Hit går man och ställer sig i en kö som ringlar sig ut på gatan. När man kommer in så beställer man först "tilltugget" dvs. de berömda friterade torskbitarna eller torskkroketter som är jättegoda. Man kan också beställa tonfisk som har legat i ättika tillsammans med röd paprika.

Efter att du har beställt själva tapasen går du vidare till baren och beställer ölen ("las cañas"). Sedan ställer man sig längs väggarna eller går ut på gatan och ställer sig vid borden som står utanför.