Bästa restaurangen i Benasque-dalen?
/
0 Comments
Restaurangen heter Ansils och ligger i byn Anciles som har hela 22 invånare. Byn ligger ungefär 2-3 km från byn Benasque (som är den största i Benasque dalen med sina 606 invånare).
Restaurangen serverar mat som är typisk från detta område samt mycket jakt och grillat. Vi delade på olika förrätter och en av dem var en hemlagad paté som var himmelsk god. Lite sallad beställdes in, mest för att stilla det dåliga samvetet med den torftiga lögnen att så blir middagen hälsosammare...
Jag åt en favorit på den här restaurangen, rådjur. Den serverades med något som jag trodde var en rulle av vit choklad, men det visade sig vara ost med ostfyllning utblandat med "membrillo". En riktig överraskning för smaken var lite svår att placera, men det var en riktig fullträff.
De andra åt deras favoriträtt som är kanin med ali-oli.