...blev en upplevelse och till och med jag blev mätt till slut! I början tyckte jag att rätterna såg så himla små ut, men det visade sig att det var nödvändigt för magen sprack nästan efteråt...så mätta var vi.

Restaurangen heter Michel Sarran och ligger i Toulouse i Frankrike. De hade ingen "dresscode", men skjorta för killar kan rekommenderas. Det fanns en kille i t-shirt som åt själv, men han verkade vara amerikan och kom undan med den "ursäkten".

Vi valde att äta en överraskningsmeny. Jag tyckte att priserna för förrätterna och varmrätterna var väldigt dyra och kände inte för att betala så mycket och sedan välja helt fel. Tänk dig själv att beställa en förrätt för 48 Euro och så gillar man den inte för att man har valt fel pga att man inte förstod franskan i menyn. Sånt svider...ha, ha.

Jag föredrog att bli helt och hållet överraskad av olika rätter som man inte själv har valt och som dessutom kamoufleras av ett totalpris för hela menyn. Då vet man inte hur mycket just det som man inte gillade kostade ivarje fall.
Vi valde en meny som inkluderade olika viner. Totalt fick vi 5 olika viner fast vi fick 6 eller 7 glas. Vi fick 2 vita viner, sedan ett "gris" (grått) vin (kallas så pga färgen på druvan), sedan 2 olika rödvin och slutligen ett sött vin tillsammans med efterrätten.
Vi startade med en "aperitivo" som man skulle kalla det här i Spanien, dvs. nåt litet som bestod av "melonkaviar", en bit med fisk i, en som smakade lammravioli osv.
Det serverades med ett "gazpacho te" som faktiskt smakade just gazpacho (tomatsoppa).

Les abattis en croquette, la cuisse en ragoût fondant de petits pois"), dvs. duva (fågel) som var dold i ett friterat näste och som serverades med en krokett samt ärtor i smörsky eller något dylikt. Gott var det ivarje fall. Köttet var oerhört mört och just ärtorna var väldigt, väldigt goda tillsammans med smörsmaken.
Efter osten fick vi inte en efterrätt utan två olika! En chokladefterrätt ("CHOCOLAT tube croustillant chantilly "Alpaco" sucre de Amami Oshima Noix de macadamia croquante, sorbet cœur de guanaja").
Vi trodde att ätandet var över efter osten och de 2 efterrätterna, men vi fick ytterligare en miniefterrätt!